"Fantakuchen" geht immer schnell zwischendurch! Abzuändern nach Lust und Laune,
z.B. als Apfelkuchen (einfach Apfelspalten in den Teig stecken),
mit untergerührten Sauerkirschen, als Geburtstagskuchen mit Schokoglasur und Smarties,...

Wir nehmen...
4 Tassen Mehl
2 Tassen Zucker
1 Tasse Öl
1 Tasse Wasser (oder Fanta)
4  Eier
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Backpulver

Alles in eine Schüssel geben und mit dem Mixer verrühren!
Den Teig auf ein Backblech geben und ca. 15-20 Minuten bei 175°C (Umluft) mittlerer Schiene backen.
Wer möchte kann vor dem Backen gehobelte Mandeln und ein wenig Zimt darüber streuen.

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